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Salade d’hiver / Kitchen Hell

Une jolie salade hivernale de circonstance – petite pensée d’amour pour ma petite sœur – où chaque ingrédient est à sa place et surtout, à la bonne saison. Simple et inspirée, cette recette mérite une toute autre attention, les goûts fonctionnant à merveille ensemble sans pour autant se bousculer. Et surtout, visuellement quel plaisir de voir toutes ces jolies couleurs s’ébrouer ensemble.

Pour fabriquer cette salade, il vous faudra de jeunes pousses d’épinards bien vertes, une grappe de raisin chasselas, une pomme, des cerneaux de noix, un formage frais à émietter, du vinaigre de cidre et une huile douce de tournesol. Ajoutons une grand tranche de pain grillé, avec du beurre salé … et voila, le tour gourmand est joué !

Mulot_bricole_salade_hivernale