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French Touch / Kitchen Hell

Sacré Français … Deux mots qui me font penser à notre haut « en 3 couleurs  » bleu, blanc, rouge – délicieux petit croissant. J’ai un faible pour cette viennoiserie, grillée au four légèrement croquante. Un vrai croissant qui se respecte sera beurré de la torsade en passant par les deux pointes , mais point trop … il nous resterait sur l’estomac. Certains l’aiment chaud, donc, d’autres mou, parfois noyé dans un bol de café au lait, ou encore dans un duvet de béchamel et de rappé de fromage ( mais ça c’est une autre histoire ). Et vous ? comment vous l’aimez votre croissant ?

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